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诗文 西班牙海鲜饭——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱
释义

西班牙海鲜饭——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱

用美亚粉尚”靓瘦“好锅烹饪了这道西班牙海鲜饭真是太完美了,金灿灿的海鲜米饭,在美亚粉好锅传热快,导热均匀,密闭性好的作用下,烹饪出色香味俱全还有很理想的一层锅巴的西班牙海鲜饭,太赞了~

西班牙海鲜饭的用料

米 300克 鲜虾 6只
贝贻 8只 小鱿鱼 200克
番茄 2只 洋葱 半只
蒜瓣 5瓣 鱼汤 1升
红椒 半只 白葡萄酒 120ml
橄榄油 红椒粉 藏红花 欧芹 黑胡椒 盐 少许

西班牙海鲜饭的做法

西班牙海鲜饭——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解1

步骤1

买回来的贝贻要清洗干净
西班牙海鲜饭——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解2

步骤2

美亚粉尚”靓瘦“好锅内放一点橄榄油,中火炒香洋葱和蒜碎,煸炒至洋葱透明
西班牙海鲜饭——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解3

步骤3

放入去皮切丁的番茄和洗净切丁的甜椒至番茄出汁甜椒略软
西班牙海鲜饭——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解4

步骤4

然后下辣椒粉和淘洗沥干的米及藏红花
西班牙海鲜饭——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解5

步骤5

翻炒均匀后倒入葡萄酒
西班牙海鲜饭——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解6

步骤6

倒入鱼汤,汤面要浸没米,加盐和黑胡椒调味。转小火煮20分钟,不要翻动
西班牙海鲜饭——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解7

步骤7

盖上盖,转小火煮20分钟,不要翻动
西班牙海鲜饭——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解8

步骤8

到时将洗净切好的鱿鱼、鲜虾和贝贻均匀的铺在饭上,并往下轻轻按压至半埋在饭中,均匀的浇上柠檬汁,再盖上锅盖焖上一会
西班牙海鲜饭——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解9

步骤9

开盖就可以出锅了,撒上欧芹碎就OK了
西班牙海鲜饭——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱的做法图解10

步骤10

哈哈,美味的海鲜饭就可以享用了~

西班牙海鲜饭的烹饪技巧

藏红花是不可缺的哦.....如果不加的话对味道和色味会有很大影响~

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更新时间:2024/11/22 14:49:24