诗文 | 西班牙海鲜饭——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱 |
释义 |
西班牙海鲜饭——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱用美亚粉尚”靓瘦“好锅烹饪了这道西班牙海鲜饭真是太完美了,金灿灿的海鲜米饭,在美亚粉好锅传热快,导热均匀,密闭性好的作用下,烹饪出色香味俱全还有很理想的一层锅巴的西班牙海鲜饭,太赞了~ 西班牙海鲜饭的做法步骤1 买回来的贝贻要清洗干净步骤2 美亚粉尚”靓瘦“好锅内放一点橄榄油,中火炒香洋葱和蒜碎,煸炒至洋葱透明步骤3 放入去皮切丁的番茄和洗净切丁的甜椒至番茄出汁甜椒略软步骤4 然后下辣椒粉和淘洗沥干的米及藏红花步骤5 翻炒均匀后倒入葡萄酒步骤6 倒入鱼汤,汤面要浸没米,加盐和黑胡椒调味。转小火煮20分钟,不要翻动步骤7 盖上盖,转小火煮20分钟,不要翻动步骤8 到时将洗净切好的鱿鱼、鲜虾和贝贻均匀的铺在饭上,并往下轻轻按压至半埋在饭中,均匀的浇上柠檬汁,再盖上锅盖焖上一会步骤9 开盖就可以出锅了,撒上欧芹碎就OK了步骤10 哈哈,美味的海鲜饭就可以享用了~西班牙海鲜饭的烹饪技巧藏红花是不可缺的哦.....如果不加的话对味道和色味会有很大影响~ |
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