烧茄子
烧茄子的做法
步骤1
茄子切块洒匀干淀粉
步骤2
下油锅炸至 皮脆 金黄捞出
步骤3
把一勺淀粉 一勺白糖 半勺老抽 盐 两勺醋 四勺清水拌匀 锅里放青椒 葱姜蒜煸炒 至成熟倒入兑好的汤汁烧至浓稠 倒入炸好的茄块 完成