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诗文 鸡蛋芹菜煎饺
释义

鸡蛋芹菜煎饺


有朋友前面问我,这个包好的饺子在冷冻保存时会粘在一起成团。朋友们你们只要在容器里码上一层保鲜膜,然后顺一个方向将饺子码在容器里,一层码满后,再盖上一层保鲜模,再将包好的饺子码在上面即可。这样子码摆好的饺子,就不会粘团起来哦。 煎制饺子的时候,你的手法或是控火能量不佳,那你可以用电饼铛也可以用不粘的平底锅。那样子煎制饺子十分轻松。我配馅料只用了酱油,朋友们要是喜欢料酒之类的也可以再加一点。

鸡蛋芹菜煎饺的用料

鸡蛋 5个 饺子皮 700克
芹菜 1000克 猪肉 400克
黑芝麻 少许 酱油 2茶匙
色拉油 2茶匙

鸡蛋芹菜煎饺的做法

鸡蛋芹菜煎饺#急速早餐#的做法图解1

步骤1

备好所用食材,鸡蛋打散,先用油炒至成蛋粒备用,芹菜改刀,猪肉剁成细碎。
鸡蛋芹菜煎饺#急速早餐#的做法图解2

步骤2

在馅料里加入酱油提味。
鸡蛋芹菜煎饺#急速早餐#的做法图解3

步骤3

将拌制好的馅料包在饺子皮里。然后可以冷冻保存。
鸡蛋芹菜煎饺#急速早餐#的做法图解4

步骤4

锅里加油,将包好的饺子码在锅里。
鸡蛋芹菜煎饺#急速早餐#的做法图解5

步骤5

微煎至出香味后,再加入清水,以满过饺子一半为准。
鸡蛋芹菜煎饺#急速早餐#的做法图解6

步骤6

煎制锅里收汁,再加入少许的芝麻点缀一下即可。

鸡蛋芹菜煎饺的烹饪技巧

香芹的叶子是不错的食材,朋友们不要将其丢掉。

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更新时间:2024/12/26 2:25:11