荸荠川贝汁
秋冬季节容易咳嗽。不管是风热还是着凉，咳嗽让人烦躁，睡不着。前两天看电视，偶然间发现这个做法。百度了下，确实不错。于是整理出来，让大家告诉大家。荸荠是好东西，具有清热，凉血止血的功效。而川贝有润肺止咳的功效。两样搭配起来，特别适合这个季节食用
荸荠川贝汁的做法
步骤1
荸荠十个洗干净削皮。
步骤2
荸荠加水煮到呈现淡黄色就差不多熟了。一定一定要煮熟了。因为荸荠长在泥里，生的会有寄生虫。川贝打成粉。
步骤3
煮熟的荸荠用料理机打成汁。我是加了三十毫升开水一起打的。不然太稠。取1.5克川贝粉放杯子里。再把打好的荸荠倒进去。搅拌下就能喝了。荸荠川贝汁的烹饪技巧
不用担心川贝会苦，荸荠的香甜已经盖过它的苦味了。不仅味道好，对发烧感冒所带来的干咳，浓痰等一系列症状还有缓解作用。川贝最好选用小颗的浙川贝，功效比较足。一般每周吃2-3次就能起到不错的效果。