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诗文 腊肉煲莲藕~~冬季暖身
释义

腊肉煲莲藕~~冬季暖身

冬季里多喝些汤水滋润身体温暖胃口。买莲藕的时候,竟然忘记买排骨了。翻翻家里的存货,恰好自家腌的腊肉没吃过呐。正好用来煲藕汤。因为怕油太多腊肉咸,于是把一整条腊肉都放锅里煲汤。出锅以后切开放汤里吃肉很鲜美,汤也不咸味道也不错。

腊肉煲莲藕的用料

腊肉 600G 莲藕 1200G
盐 适量

腊肉煲莲藕的做法

腊肉煲莲藕~~冬季暖身的做法图解1

步骤1

腊肉用热水烫在用刀刮下 莲藕的皮要轻轻的刮掉
腊肉煲莲藕~~冬季暖身的做法图解2

步骤2

莲藕切成菱形块
腊肉煲莲藕~~冬季暖身的做法图解3

步骤3

所有的食材都放高压锅里 加水
腊肉煲莲藕~~冬季暖身的做法图解4

步骤4

扣锅盖排气时上安全阀 大约十分钟停火
腊肉煲莲藕~~冬季暖身的做法图解5

步骤5

没有压力时 开锅
腊肉煲莲藕~~冬季暖身的做法图解6

步骤6

腊肉切片食用

腊肉煲莲藕的烹饪技巧

不要放盐 腊肉本身就咸

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更新时间:2024/11/25 13:09:01