酱鸭
酱鸭的做法
步骤1
鸭先过一下开水
步骤2
鸭放平底锅煎一下 没有那么肥腻
步骤3
把准备的材料放底部
步骤4
加冰糖 老抽跟生抽 料酒 口味看个人喜欢
步骤5
然后加两大碗水 慢火煮一个小时左右
步骤6
煮好放一边 凉 然后斩好，装盘
步骤7
然后把剩下的酱汁倒入 上菜。