诗文 | 鲜肉酥 |
释义 |
鲜肉酥每次看到各种酥就想做出来吃吃。但一直纠结是不是用猪油?后来想,其实用量也不多,偶尔享受一下也是另一种生活 鲜肉酥的做法![]() 步骤1 油皮所有放面包机机,十分钟就可以拿出来保鲜膜醒15分钟![]() 步骤2 油酥放面包机机,十分钟不到成型就可以拿出来,醒十五分钟![]() 步骤3 醒好后,油皮,油酥各15个。然后油皮包裹住油酥。上图![]() 步骤4 擀成舌型![]() 步骤5 这样的卷起来![]() 步骤6 两头卷起来,擀成圆形,醒10分钟![]() 步骤7 切好葱姜蒜![]() 步骤8 肉馅里加黑芝麻(熟)放葱姜蒜香油五香粉蚝油料酒,拌均![]() 步骤9 顺时针打成馅![]() 步骤10 醒好的油皮油酥擀成圆形,包入肉馅![]() 步骤11 刷一层鸡蛋黄,撒上黑芝麻。![]() 步骤12 烤箱预热190度,烤25分钟左右![]() 步骤13 出锅。又香又酥。鲜肉酥的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。