鲜肉酥

每次看到各种酥就想做出来吃吃。但一直纠结是不是用猪油？后来想，其实用量也不多，偶尔享受一下也是另一种生活

鲜肉酥的用料

步骤1

油皮所有放面包机机，十分钟就可以拿出来保鲜膜醒15分钟

步骤2

油酥放面包机机，十分钟不到成型就可以拿出来，醒十五分钟

步骤3

醒好后，油皮，油酥各15个。然后油皮包裹住油酥。上图

步骤4

擀成舌型

步骤5

这样的卷起来

步骤6

两头卷起来，擀成圆形，醒10分钟

步骤7

切好葱姜蒜

步骤8

肉馅里加黑芝麻(熟)放葱姜蒜香油五香粉蚝油料酒，拌均

步骤9

顺时针打成馅

步骤10

醒好的油皮油酥擀成圆形，包入肉馅

步骤11

刷一层鸡蛋黄，撒上黑芝麻。

步骤12

烤箱预热190度，烤25分钟左右

步骤13

出锅。又香又酥。

随便看

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