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诗文 蜂窝煤蛋糕
释义

蜂窝煤蛋糕

最近非常流行的一款甜品,也是黑暗料理界的新贵~蜂窝煤蛋糕,看着它不禁回忆起小时候还没有集中供热,每到入冬前家家户户都要囤很多在阳台或楼道里,现在的小盆友可是没有经历过滴,吃到嘴里是浓浓的的黑米香和淡淡的甜!

蜂窝煤蛋糕的用料

黑米粉 120g 糯米粉 120g
鸡蛋 5个 糖粉 100g

蜂窝煤蛋糕的做法

蜂窝煤蛋糕的做法图解1

步骤1

将糖粉加入全蛋
蜂窝煤蛋糕的做法图解2

步骤2

将全蛋打发,打至像面糊一样
蜂窝煤蛋糕的做法图解3

步骤3

黑米粉和糯米粉称好混合
蜂窝煤蛋糕的做法图解4

步骤4

将粉筛入蛋糊中,搅拌均匀
蜂窝煤蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入模具,放入已经上汽的蒸锅中,蒸20-25分钟
蜂窝煤蛋糕的做法图解6

步骤6

然后用吸管穿孔

蜂窝煤蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 6:58:07