焦糖布丁

焦糖布丁是以鲜奶、焦糖为主料的一道甜品，我们家里人都挺爱吃的，所以我介绍给大家它的做法

焦糖布丁的用料

步骤1

把细砂糖放在锅里开中火

步骤2

当熬到变色时，加入热水（不能加太多哦）

步骤3

关火，要趁热倒在布丁模具中

步骤4

倒入模具

步骤5

把香草豆荚掰开放入牛奶中（抱歉，忘记材料中还要有香草豆荚了）

步骤6

蒸五分钟，蒸完之后加入奶油和细砂糖中火熬到80摄氏度

步骤7

加入全蛋和蛋黄，之后再慢慢加入熬好的液体，搅匀

步骤8

过滤掉气泡，倒入模具中

步骤9

烤盘里放入80摄氏度的热水，放入布丁杯，180度烤六十分钟.

步骤10

好吃的焦糖布丁就完成啦！

要有耐心地做哦！这样才好吃

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