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诗文 南瓜发糕
释义

南瓜发糕

南瓜发糕的用料

南瓜 200g 低筋面粉 200g
酵母 3g 糖 30g
枸杞 适量 葡萄干
大枣

南瓜发糕的做法

南瓜发糕的做法图解1

步骤1

南瓜切片蒸熟
南瓜发糕的做法图解2

步骤2

面粉和酵母混合
南瓜发糕的做法图解3

步骤3

30g白糖,家里没白糖了用的做蛋糕的细糖,更容易化
南瓜发糕的做法图解4

步骤4

蒸熟的南瓜倒入白砂糖内,趁热捣碎
南瓜发糕的做法图解5

步骤5

撰写制作步骤
南瓜发糕的做法图解6

步骤6

待南瓜糊自然冷却后,加入面粉和酵母搅拌均匀(此步骤可打入一个鸡蛋,过干可加清水)
南瓜发糕的做法图解7

步骤7

倒入涂过油的6寸蛋糕模内,盖上保鲜膜或蒸布,发酵至2.5倍大。(大约2小时)
南瓜发糕的做法图解8

步骤8

用红枣,枸杞,葡萄干进行简单装饰后凉水入锅,水开蒸30分钟,关火,不开盖继续闷十分钟(我家里只有枸杞)
南瓜发糕的做法图解9

步骤9

南瓜发糕的做法图解10

步骤10

美!

南瓜发糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:36:36