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诗文 清蒸舌头鱼
释义

清蒸舌头鱼

简单的食材,简单的做法,好吃的美味!

清蒸舌头鱼的用料

舌头鱼 2条 大葱
盐 2g
植物油 20g 花椒

清蒸舌头鱼的做法

清蒸舌头鱼的做法图解1

步骤1

鱼去鳞去内脏洗净,双面切几刀,在肚子中和鱼表面抹上盐腌制半小时
清蒸舌头鱼的做法图解2

步骤2

葱姜切成细丝
清蒸舌头鱼的做法图解3

步骤3

在鱼的表面撒上葱姜丝
清蒸舌头鱼的做法图解4

步骤4

蒸锅中加水烧开后放入鱼大火蒸十分钟就可以
清蒸舌头鱼的做法图解5

步骤5

从蒸锅中将鱼取出,挑去葱姜丝,再另外撒上一层,另起一锅将油烧热,爆香花椒粒后取出花椒,将热油淋在鱼身上即可

清蒸舌头鱼的烹饪技巧

蒸鱼时要等水烧开后才能上锅蒸,一直要用大火蒸。

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更新时间:2024/12/26 0:40:13