清蒸鳊鱼
特别简单的一道菜
清蒸鳊鱼的做法
步骤1
鳊鱼收拾干净，鱼背上划一刀比较容易熟也容易入味，鱼底部垫一根大葱使蒸汽对流，水开后上锅蒸10-15分钟，这个要看鱼的大小
步骤2
蒸鱼豉油，生抽，老抽，陈醋适量调成碗汁，喜欢酸的，可以多加醋，不用加盐
步骤3
大葱，青红椒切丝加水泡一下
步骤4
鱼蒸好后取出，倒入碗汁，锅上火加油烧热淋在鱼上，开吃吧清蒸鳊鱼的烹饪技巧
调料调匀以后可以用来清蒸各种淡水鱼，简单好味