韭菜鸡蛋饺子

小时候最不喜欢吃饺子了，现在怀孕了，这几天总是想吃，自己在家包饺子吃，也挺有意思。做的开心，希望吃的人也开心！

韭菜鸡蛋饺子的用料

步骤1

包饺子的面要比馅饼面硬一些，又不能太硬，太软饺子容易破，太硬不好包。具体软硬程度初学者得自己慢慢感觉。

步骤2

锅里放稍多的油，油微微热时倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速顺时针搅动，直到炒熟，这样的鸡蛋块儿小，好包。备用

步骤3

（韭菜洗干净，多控控水，免得包的时候汤多）切成韭菜末。

步骤4

切好的韭菜放入锅中（这时候鸡蛋已经晾凉了），五香粉、少量生抽、适量的盐搅拌

步骤5

韭菜馅儿就做好了。

步骤6

擀饺子皮！

步骤7

现学现买！包好了准备下锅开心

步骤8

出锅了！这是我自己第三次包饺子！要做妈妈了，耐心了很多

随便看

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