甜酒蒸蛋
这是我们老家的点心，小时候每次去外婆家都会给我蒸一碗甜酒蒸蛋，那时候是我最喜欢的食物。后来独自在外想念这个味道，在网上也找不到菜谱，还是问妈妈才会做。有时候早餐蒸一碗，快速、美味而且有营养。
甜酒蒸蛋#极速早餐#的做法
步骤1
准备食材：甜酒（醪糟）、鸡蛋，（白糖）
步骤2
舀小半碗甜酒到小碗中。
步骤3
将鸡蛋打入到碗中上，上锅蒸10分钟。
步骤4
成品，可以开吃了。甜酒蒸蛋#极速早餐#的烹饪技巧
1.根据自己的需要放甜酒和鸡蛋的用量。2.口味偏甜的可以加点白糖在甜酒中再蒸。3.蒸的时间可以根据口味选择，喜欢鸡蛋老一点的可以多蒸一会儿。