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诗文 护肝汤
释义

护肝汤

灵芝莲子丝瓜黑豆汤,是一道清爽可口的清血解毒的护肝汤。灵芝被人们认为是神仙草,具有净血去毒、保肝护肝的高能效。莲子性味甘平,含有β-固甾醇、生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。丝瓜能清热利肠、凉血解毒、活络通经。这道灵芝莲子丝瓜黑豆汤,具有滋补强身、益气宁神、健脾活胃、养肝解毒的功效。

护肝汤的用料

灵芝 1棵 莲子 去芯的200克
丝瓜 1根 黑豆 100克
葱 少量 姜 少量
清水 1200克

护肝汤的做法

护肝汤的做法图解1

步骤1

莲子用清水浸泡到体积膨大1倍,灵芝简单冲洗即可。灵芝、莲子、黑豆、葱姜、足量的清水,上汤煲煮沸。转文火煲40分钟。

步骤2

改旺火加入丝瓜。

步骤3

10分钟后,调入盐即可。

护肝汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:30:49