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苹果与山楂搭配,不在是单纯的山楂的酸味,还有了苹果清香,山楂纤维粗,而煮熟的苹果纤维细腻柔滑,搭配取长补短,麦芽糖的加入使得果酱更加的顺滑,甜而不腻,口感棒棒哒,老少咸宜。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
山楂去核是个功夫活儿,费时费力,我是将山楂头用刀抠出来,在山楂的中间横断一刀,很容易取下一半,有核的一半用手轻轻捏捏,核儿很容易就掉下来了,大家可以试试这个方法。
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