咖喱土豆
这是儿子最喜欢的菜 拌米饭吃很香浓
咖喱土豆的做法
步骤1
准备好食材 土豆胡萝卜切滚刀块 杏鲍菇切片 洋葱切丁
步骤2
鸡腿脱骨切丁
步骤3
先炒鸡丁 炒变色 加少许料酒
步骤4
放入洋葱丁炒出香味 倒一些生抽
步骤5
放入杏鲍菇 土豆 胡萝卜一起炒
步骤6
倒入白水没过菜 （有高汤更好）炖一会儿
步骤7
待土豆炖熟了但还不太烂的时候放入咖喱 我选的这种咖喱 味道挺好的
步骤8
我放了两块咖喱 就不用放盐了 再多炖一会儿直到把土豆炖的很面口感才好 锅里要保留多一些汤汁 这样浇在饭上才好吃
步骤9
香喷喷的咖喱就做好了
步骤10
浇在米饭上好香呢咖喱土豆的烹饪技巧
咖喱块不要太早放入 否则容易糊锅