包菜炒粉丝
这是在西贝吃到的一道菜，正好家里有好几颗大包菜需要消耗，就尝试了一下！
包菜炒粉丝的做法
步骤1
包菜切丝。
步骤2
一锅水煮开沸腾时倒进切好的包菜丝就立即关火，大约浸泡半分钟就捞出沥水。
步骤3
热油锅里爆炒下辣椒。
步骤4
将包菜丝倒进去翻炒加入适量的糖。因为是干烧所以一定要大火不停的翻炒，以免焦掉。
步骤5
加入泡好沥干水的粉丝继续翻炒。
步骤6
加入生抽翻炒后加盐调味出锅。包菜炒粉丝的烹饪技巧
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