香辣油爆小龙虾
香辣油爆小龙虾的做法
步骤1
现将活虾用牙刷洗干净，踢掉 虾尾巴上中间那条线。
步骤2
准备大蒜，生姜拍碎。八角桂皮草果干辣椒皮若干。
步骤3
将配料下油锅，另需要加小龙虾调料包（我买的是好人家香辣虾调料），在锅中翻炒加入适量水煮开调小火。，
步骤4
起油锅，将锅中倒入半锅油，油开后将洗净的小龙虾倒进去。炸个五分钟。
步骤5
捞出来沥干油。
步骤6
然后倒入事先煮好的汤中开大火煮开后，调小火盖上锅盖煮8-10分钟。时间不宜过长，虾的口感会变的很软。
步骤7
大功告成，可以享受美味啦：）