蛋米饼
繁忙的生活节奏、都市快频的生活模式~似乎越来越多的人很难踏踏实实好好吃顿饭。 吃上一顿可口的早餐再开工，一天都能元气满满呢~不过对于大多都市人来说，好好吃个早餐也几乎成了奢望..“.根本早晨不够睡啊~”、“随便街上买个什么填饱肚啦~”、“索性不吃了~”... 这是一个消灭昨夜剩饭的早餐攻略捏——随心搭配“蛋米饼”，你可以试试看~超适合，中...国...胃 哟~
蛋米饼的做法
步骤1
家里只剩下胡萝卜和洋葱了~ 连葱都没了... 我一般是有啥切点儿啥~ 如果有火腿腊肠培根啥的，加进去也很好吃~还有橄榄菜这种也可以~还有那些冻青豆粒什么的~都超适合忙碌的上班族备在冰箱。
步骤2
半根胡萝卜，四分之一的洋葱切碎粒~
步骤3
剩米饭加少量温水稍微泡一泡，目的是为了让黏住的剩饭粒粒分开~
步骤4
调好蛋液拌入米饭中拌匀
步骤5
再加入切好的洋葱胡萝卜碎粒和盐拌匀。
步骤6
热锅下适量橄榄油，烧热至五成左右将拌好的米饭倒入，换中小火慢慢摊，蛋米饼。
步骤7
差不多3到5分钟，就搞定啦~ 北方爱用电饼铛的朋友~直接放入电饼铛，五分钟搞定。
步骤8
起锅前撒点现磨黑胡椒~
步骤9
搞定蛋米饼的烹饪技巧
剩饭好去处