果蔬水饺两吃

在南方工作的我，最想念北方的水饺了，可是街上一般也没有饺子馆，便和北方的同事约了一同做水饺和煎饺，美味又卫生。

果蔬水饺两吃的用料

杏鲍菇 500g

肥瘦猪肉 300g

姜末适量

木耳适量

果蔬水饺两吃的做法

步骤1

细芹菜，胡萝卜，洗净，分别榨汁。两种蔬菜汁分别和面，醒10-20分钟。

步骤2

杏鲍菇、木耳、猪肉、洗净切末，加入适量盐、姜末、十三香、花椒粉、白胡椒粉，顺一个方向搅拌均匀。

步骤3

接下来就是揉面团，切成小剂子，擀面杖擀成中间稍厚、周围薄的片，（中间记得随时加面粉，防止沾在砧板上）把馅料放在片中间包好。

步骤4

接下来是果蔬水饺。烧多半锅开水，煮入包好的饺子，熟了就完工了。是不是看着就有食欲

步骤5

果蔬煎饺。平底锅热锅凉油，摆入包好的饺子，中火煎成型，倒入没过饺子一半的水，盖上盖子，翻面接着煎熟，就可以出锅了。

各位馅料可以自己选的o！煮水饺俗话说，点两次水，意思就是水开了下水饺，水开了加一点冷水，水开了再加一点冷水，水再开了稍煮一下就可以了。