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诗文 西红柿鸡蛋拌面
释义

西红柿鸡蛋拌面

例常九点多到家,一天只吃了4个烧卖,顶着饿空的肚子,回家第一件事就是撂下电脑包钻进厨房。新鲜蔬菜里,冰箱只剩西红柿,敲两个蛋做碗面吧。暖胃不暖心

西红柿鸡蛋拌面的用料

土鸡蛋 2个 西红柿 1个
干挂面 1小把 肉片火腿 3片
盐、鸡精、麻油 少许

西红柿鸡蛋拌面的做法

步骤1

冷锅入油,油热倒入打好的鸡蛋,滑炒鸡蛋,迅速起锅

步骤2

锅重新倒油,加入西红柿爆炒,炒出汁时,加调味料及鸡蛋翻炒片刻

步骤3

锅内烧水,煮挂面,面快熟时加盐,捞起放入面碗里
西红柿鸡蛋拌面的做法图解4

步骤4

在面碗里加入西红柿炒鸡蛋,加入一点面汤以防面太干,撒入麻油,拌匀开吃

西红柿鸡蛋拌面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:11:59