车螺芥菜汤
车螺芥菜汤的做法
步骤1
车螺用清水泡，放适量盐让车螺吐出泥沙。
步骤2
姜切成丝，芥菜洗净切好，锅中放入适量清水煮开。
步骤3
放入沥干水的车螺，姜丝一起煮。
步骤4
等到车螺煮得都开口后放入芥菜，适量油，盐。
步骤5
煮4~5分钟等芥菜煮软后即可关火起锅。