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诗文 盐焗鸡腿
释义

盐焗鸡腿

盐焗鸡腿的用料

鸡腿 2只 盐焗粉 适量
粗盐 250g

盐焗鸡腿的做法

盐焗鸡腿的做法图解1

步骤1

因为下班时间比较赶,所以鸡腿基本没有腌。只是在外表涂了些盐焗粉。将粗盐事先炒热,然后把鸡腿全部覆盖够放入空气炸锅,焗25分钟。
盐焗鸡腿的做法图解2

步骤2

25分钟后将鸡腿表面的粗盐去掉后再放入炸锅既炸5分钟,就可以(再焗5分钟纯粹想鸡腿皮再干身些,可忽略)。基本上盐焗粉不需要很多,大概两茶匙就够了。因为用粗盐焗,所以鸡腿肉都很入味。对于放工回来时间比较赶的,可以半个小时就搞好的确方便。在焗鸡腿的过程中可以煮饭,洗菜,弄其他别的菜^O^

盐焗鸡腿的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:57:59