七寳擂茶
上次做了个简单版的糙米擂茶，好喝又有营养，这次来个升级版。
七寳擂茶的做法
步骤1
糙米，黑白芝麻，核桃碎可以一起翻炒。
步骤2
炒至金黄
步骤3
花生米和黑豆比较大颗，要炒至裂口。
步骤4
黑豆忘了跟花生一起翻炒。同样炒至豆皮开裂。
步骤5
姜丝
步骤6
用石盅把炒好的配料盅成稍碎的颗粒状
步骤7
因为喜欢配料炒好后松脆的口感，所以偷懒磨碎啦七寳擂茶的烹饪技巧
干炒姜丝刚开始时容易粘锅，此时把火调小，耐心待姜丝颜色转深时再翻炒。