舒芙蕾
舒芙蕾的做法
步骤1
鸡黄蛋白分开，黄油化开加入低粉拌匀，加入热牛奶搅拌，分次加入蛋黄，蛋白加糖打至中性偏湿，混合z字拌匀舒芙蕾的烹饪技巧
蛋白打发到6成
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- 谢龙山惠柱杖并求石铫四首 马廷鸾
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