肉丸鲜虾面
寒冷的冬天吃一碗热腾腾的面是让人感觉多么幸福的事，营养丰富，味道鲜美的面，喜欢的做起来吧。
肉丸鲜虾面的做法
步骤1
油菜洗净切段，葱切成片，小白虾洗干净，准备猪肉丸（猪肉丸的做法可以参考之前发的清汆丸子的菜谱）
步骤2
锅中加油烧热后放入葱花爆香后倒入水，加入肉丸和肉汤煮开
步骤3
水开后加入油菜和虾
步骤4
水再开后下入面条煮熟
步骤5
出锅前倒入打散的鸡蛋液，煮至蛋液飘起加盐拌匀调味就可以了
步骤6
盛入碗中肉丸鲜虾面的烹饪技巧
水中已加入肉丸汤，所以只用少许油炝锅就好了，如果没有肉丸汤，油量可以适当增加。