肉丸鲜虾面

寒冷的冬天吃一碗热腾腾的面是让人感觉多么幸福的事，营养丰富，味道鲜美的面，喜欢的做起来吧。

肉丸鲜虾面的用料

步骤1

油菜洗净切段，葱切成片，小白虾洗干净，准备猪肉丸（猪肉丸的做法可以参考之前发的清汆丸子的菜谱）

步骤2

锅中加油烧热后放入葱花爆香后倒入水，加入肉丸和肉汤煮开

步骤3

水开后加入油菜和虾

步骤4

水再开后下入面条煮熟

步骤5

出锅前倒入打散的鸡蛋液，煮至蛋液飘起加盐拌匀调味就可以了

步骤6

盛入碗中

水中已加入肉丸汤，所以只用少许油炝锅就好了，如果没有肉丸汤，油量可以适当增加。

随便看

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