南瓜cream汤
所谓cream汤，是浓汤的意思，没有加淡奶油，而是用芝士片取代，随家里食材情况还有个人口感吧，不用那么讲究，芝士片的话，汤会更稠
南瓜cream汤的做法
步骤1
南瓜必须挑老点，够甜。削皮洗干净切块，三分之一个洋葱切粒，蒜一瓣切小粒
步骤2
加入黄油热开后，加入洋葱跟蒜粒中火炒香，加入少许胡椒粉
步骤3
加入南瓜大火炒几下，约一分钟
步骤4
放入煲开水的电饭煲，煲汤键一小时。不用太多水，差不多盖过南瓜就可以，南瓜也会出水
步骤5
一个小时后，加入适量盐，再少许胡椒粉，一两片芝士片顺一个方向将南瓜跟材料搅拌滑溜，南瓜已经很软的，没必要特意用搅拌机，一双筷子足矣。
步骤6
挺好喝的。配上晚餐薯泥&焗虾，营养丰富，味道超级搭。