诗文 | 泰小妍の泰式咖喱牛腩 |
释义 |
泰小妍の泰式咖喱牛腩泰小妍の泰式咖喱牛腩的做法![]() 步骤1 牛腩放入冷水,加料酒,煮开![]() 步骤2 把牛腩放入冷水,洗两遍![]() 步骤3 泰式黄咖喱和椰浆![]() 步骤4 咖喱椰浆全部倒入锅里煮开![]() 步骤5 把牛腩倒进去,咖喱香味已经弥漫整个房间了![]() 步骤6 加入500ml清水或高汤没过牛肉,大火煮开转小火不停煮![]() 步骤7 煮了一个多小时,已经可以看到牛肉了![]() 步骤8 煮两个多小时看看牛肉是否烂了,差不多就倒入切好的土豆,没烂就继续煮,怕煮不烂事先可以放高压锅炖烂![]() 步骤9 煮差不多三个小时,汁水越来越浓稠了![]() 步骤10 鸡蛋液和牛奶混合![]() 步骤11 土豆也煮的差不多了倒入鸡蛋牛奶液快速搅拌就装碗了,不喜欢这种感觉的就不要放鸡蛋牛奶液比较清爽![]() 步骤12 不放鸡蛋液的泰小妍の泰式咖喱牛腩的烹饪技巧 |
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