诗文 | 苹果派(手抓饼、飞饼版) |
释义 |
苹果派(手抓饼、飞饼版)苹果派的做法步骤1 苹果去皮切块,冲洗下晾干。步骤2 锅内放入黄油。步骤3 倒入砂糖,苹果翻炒至出水。步骤4 玉米淀粉加20g水稀释,倒入苹果颗粒中,翻炒至图片状态。步骤5 取一个饼皮像图片状态这样按下,多余的边可以用手压一下模具边沿,就掉下来了。饼皮中间用叉子叉点孔。步骤6 烤箱预热180度。取一个饼切成1cm的长条,然后如图编织。一条叠一条。然后入烤箱10分钟。10分钟后拿出来刷蛋黄液,再入烤箱3分钟即可。苹果派的烹饪技巧 |
随便看 |
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