泡浆椰蓉小面包
方子来自嘉米花老师，这是一款泡在椰浆里烤的面包，椰香奶香味实足，喜欢的朋友不要错过哦！
泡浆椰蓉小面包的做法
步骤1
酵母溶于牛奶，然后加高粉混成团，封保鲜膜，放置室温发酵12小时。
步骤2
主面团所有材料加上酵头，后油法揉至扩展阶段后发酵至2倍大。
步骤3
发酵好后分割成20个，每个33克左右，松弛15分钟。
步骤4
松弛后再滚圆排入深烤盘中，发酵50分钟。
步骤5
二发完成后，把椰浆和细砂糖混合拌匀，逐个淋在面包的表面，再撒上椰蓉。
步骤6
预热烤箱，180度25一30分钟。泡浆椰蓉小面包的烹饪技巧
烤盘一定要选深烤盘哦，否则椰浆会溢出来。