黑豆+黄豆 健康豆浆

步骤1

首先把豆子泡开。有井水或者温泉水更佳。全程大概三小时(豆子完全发涨，表面没有皱皮即可)，中途换2次水，最后一次的水一起磨豆。

步骤2

豆子泡开，第二步就是磨豆。 我们家祖传的石磨修房子的时候弄丢了，记得小时候都是自己磨的。 现在只能用豆浆机磨豆了。 我喜欢两勺子豆配4勺子水的比例磨。

步骤3

磨出来的源豆浆，成米糊状。 准备煮豆浆咯。

步骤4

磨豆的时候，顺便把开水烧起。 我的习惯是水和浆的比例是2:1。 即如果磨出来有半锅源豆浆，则用一锅开水的量来煮。 煮豆浆的时候一定要守在旁边，因为豆浆烧开的时候毫无征兆，一下子就会全溢出来。 豆浆煮好了，就是隔渣，可以用棉布，也可以用豆浆机配的隔渣设备。 PS:豆渣有很多作用，不要浪费哦，可以吃，也可以做肥料，具体自己百度。

步骤5

隔完渣，然后加糖再一次烧开。 糖的分量按个人偏好加减份量。 一次过做几天的的分量，如果不做个处理的小窍门，豆浆很容易就会变馊，在不加防腐剂的前提下，肿么办呢？ 方法很简单:待豆浆变凉后，放入可乐瓶，然后放冰箱的冷藏室雪藏，雪藏过后，再拿出来常温解冻，在放冰箱常温室，可以放上几天不变质。 祝大家喝出健康！