诗文 | 上汤娃娃菜 |
释义 |
上汤娃娃菜上汤娃娃菜的做法步骤1 娃娃菜洗净,姜切丝,皮蛋剥壳,蒜剥好。步骤2 娃娃菜切瓣,装盘备用。步骤3 切皮蛋、草菇。小火油锅放入皮蛋、姜丝、蒜瓣爆香,再倒入草菇,加一点点水,大火炒香,再加入一碟水,大火煮开后转小火煮三分钟左右,汤变白,加适量盐调味,放入娃娃菜,盖上锅盖大火煮2分钟。步骤4 出锅装盘,炒鸡鲜美,开饭噜~。上汤娃娃菜的烹饪技巧 |
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