香肠火腿披萨
我们家小朋友喜欢吃披萨，家里有新买的广味香肠，于是决定做一次有肉的披萨给他们吃。
香肠火腿披萨的做法
步骤1
香肠煮熟晾冷切片，用黄油把番茄和土豆炒一下，因为没有番茄酱（披萨酱），炒番茄土豆时，我放了意大利面酱一起炒的步骤2
披萨皮刷一层番茄酱或披萨酱，我刷的是意大利面酱。然后再放适量马苏里拉干酪
步骤3
放好马苏里拉干酪后，铺上番茄土豆，再铺上切好的火腿片和香肠。再放入厚厚的一层马苏里拉干酪。
步骤4
烤箱预热，油纸上刷一层玉米油，然后把披萨放入烤箱先烤15分钟，我的烤箱用温度计测，最高也就150度的样子，我就调到了最高温度。步骤5
披萨烤15分钟后，再多放一层马苏里拉干酪，继续烤10-15分钟，注意看火候，我开始烤的15分钟是把烤盘放中层，后面的改放了中下层。
步骤6
披萨成品香肠火腿披萨的烹饪技巧
我觉得披萨主要的是酱料比较重要，至于配菜可以自由搭配，可以配土豆、配番茄、配圣女果、配青红椒、配玉米或青豆，反正是随自己喜欢啦。另外因为我的披萨皮是冷冻在冰箱里的半成品，记得要提前从冰箱里拿出来解冻。还有就是要注意烤箱的火候，有的烤箱温度是不准的。我家的烤箱温度就差很多，调到250°用温度计测量也只有150°的样子。