香嫩可口蛋饼

老公每天早晨上班前，都没什么胃口吃早餐，这款蛋饼清爽无任何油腻，可以增强食欲

蛋饼的用料

步骤1

洗好的小香葱切碎，火腿肠切小丁，半根的量就够了

步骤2

3-4个鸡蛋的蛋液加盐打散搅匀

步骤3

打好的蛋液加入葱花和火腿丁，搅拌一下备用

步骤4

平底锅内抹油，油不流动为佳，预热好后倒入适量蛋液，慢慢摇晃锅子直到蛋液比较均匀的铺满锅底，整个过程小火，待表面蛋液凝固，翻面

步骤5

两面煎好后，对折成扇形，即可出锅，依上述步骤再做两到三个，就可摆盘

步骤6

做了四个，摆盘，再配上一杯热腾腾的鲜牛奶，暖到心底里

只加的鸡蛋，不用面粉和水

随便看

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