桃酥 榛子酥
十分香酥，简单快手。
常见问题回答：这个配方可以做几个？我这次做得比较小，做了14个，也可以做大些，7个，随你喜好。
榛子酥的做法
步骤1
将植物油，打散的蛋液，细砂糖倒入大碗中混合均匀；
步骤2
将榛子仁用擀面杖碾碎，也可以用花生仁，核桃仁，也可省略不放果仁。
步骤3
面粉，泡打粉，小苏打混匀过筛，加入榛子碎；
步骤4
将粉类倒入第一步里的植物油混合物中，用手抓成均匀的面团，不要揉过度；
步骤5
平均分割面团，用手搓圆；（做几个，随你喜好。）
步骤6
再用手轻压面团表面，四周有自然的裂纹；步骤7
提前预热烤箱，中层170度，20分钟左右，烤到表面金黄色。