酸辣汤面
工作日的早餐，吃一碗热乎乎的酸辣汤面，营养丰富，简单方便。
酸辣汤面的做法
步骤1
原料。
步骤2
炒锅倒油，油热后放入葱。
步骤3
放入香肠。
步骤4
炸出葱香味后加适量水。
步骤5
水沸后下入面，用筷子稍加搅拌。
步骤6
放入木耳，大火煮开，随开随点入少许冷水，煮至面条无白芯。
步骤7
碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油，拌匀。
步骤8
将碗汁倒入锅中，搅拌均匀即可关火。
步骤9
盛入碗中。
步骤10
好香！酸辣汤面的烹饪技巧
酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋，红椒只是点缀作用。