什锦疙瘩汤
什锦疙瘩汤的做法
步骤1
准备材料
步骤2
准备面粉
步骤3
食材全部切成小丁
步骤4
葱花爆香降全部食材下锅翻炒大约三分钟
步骤5
冷水添汤，煮开锅
步骤6
等水开锅的时间就可以做面疙瘩，在面中间弄个小坑，把鸡蛋打在里面，用筷子不停的搅拌，让面粉形成小疙瘩状
步骤7
如果一颗鸡蛋不够将所有面粉搅拌成面疙瘩，可以添加水，需要注意的是水要一点一点的加，不要一次加太多哦
步骤8
水开锅，将搅拌好的面疙瘩，下入锅内，要注意一点一点下，边下边搅拌，避免面疙瘩太大块，或者变成面糊糊！
步骤9
大约煮几分钟就熟了，可以出锅了，出锅可以放点香油会比较好吃