煮毛豆
煮毛豆的做法
步骤1
将毛豆洗净，将毛豆两端剪个小口，（为了更好的入味）备用。步骤2
锅里倒入清水，将葱切段，姜切片，和花椒大料以及毛豆放入其中，在向其中点几滴食用油，（为了保持毛豆色泽）步骤3
锅上火大火煮沸，煮沸后转小火，放盐，转小火煮大约10～15分钟即可关火步骤4
如果不着急的话，浸泡一个小时会更入味，口感更佳。
| 诗文 | 煮毛豆 |
| 释义 |
煮毛豆煮毛豆的做法
步骤1 将毛豆洗净，将毛豆两端剪个小口，（为了更好的入味）备用。步骤2 锅里倒入清水，将葱切段，姜切片，和花椒大料以及毛豆放入其中，在向其中点几滴食用油，（为了保持毛豆色泽）步骤3 锅上火大火煮沸，煮沸后转小火，放盐，转小火煮大约10～15分钟即可关火步骤4 如果不着急的话，浸泡一个小时会更入味，口感更佳。煮毛豆的烹饪技巧 |
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