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诗文 鱼胶响螺汤
释义

鱼胶响螺汤

喝汤这事儿,得养成习惯!

鱼胶响螺汤的用料

排骨 1000g 玉竹 1条
沙参 1块 鱼胶 2只
枸杞 10颗 红枣(去核) 2颗
百合 适量 芡实 适量
薏米 适量

鱼胶响螺汤的做法

鱼胶响螺汤的做法图解1

步骤1

准备硬货:排骨和藕、冬瓜、胡萝卜这类抗炖的蔬菜
鱼胶响螺汤的做法图解2

步骤2

响螺片、鱼胶筒与姜片一起泡发。泡半天即可!
鱼胶响螺汤的做法图解3

步骤3

蔬菜切墩、备好配料
鱼胶响螺汤的做法图解4

步骤4

排骨飞一下水
鱼胶响螺汤的做法图解5

步骤5

将除蔬菜的所有配料加入砂锅内,炖煮!
鱼胶响螺汤的做法图解6

步骤6

三小时后,加入蔬菜继续炖煮!
鱼胶响螺汤的做法图解7

步骤7

不喜欢蔬菜的朋友,就可以直接喝汤啦!我们家一半都是把汤留一半,加蔬菜继续炖一半!一汤两吃。

鱼胶响螺汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 7:00:11