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老话说,不时不吃,每个季节都应该按当时当季的食材来进食是最好的,冬季最多的就是根茎类的食材,此时也是进补之时,也是自身保健的方法之一,最近山药也便宜得很,猫和LG都爱吃,所以这段时间上桌率最高的食材当属山药了,今天做一款营养美味的山药烧鸡块,略带一点汤汁,吃肉喝汤,最适合现在这个季节,多吃也不易上火,小火慢炖出来,喝了暖暖的,最适合冬季进补了。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
步骤11
步骤12
1.山药去皮后,可浸泡在水中,并滴入少许白醋,可防止氧化变黑。 2. 鸡切成小块, 用少量的油炒一下, 鸡肉收紧, 鸡皮微黄,这样鸡肉不柴,鸡汤味更浓。
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