青椒土豆丝
青椒土豆丝的做法
步骤1
土豆切丝泡水去淀粉(反复泡3次直至水清凉)
步骤2
青椒切丝备用
步骤3
炒前土豆丝沥水备用
步骤4
热锅冷油下土豆丝加盐，醋翻炒至8分熟
步骤5
倒入青椒丝断生即可
步骤6
装盘开吃