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诗文 胡萝卜戚风蛋糕
释义

胡萝卜戚风蛋糕

胡萝卜戚风蛋糕的用料

鸡蛋 3个 牛奶 27g
油 30g 糖 40g
胡萝卜丝 84g 柠檬汁 3滴
低筋面粉 90g

胡萝卜戚风蛋糕的做法

胡萝卜戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

胡萝卜丝加蛋黄,油拌匀
胡萝卜戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

加入牛奶,20克白糖拌匀
胡萝卜戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

加入低粉拌匀
胡萝卜戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白加柠檬汁和25克白糖打发
胡萝卜戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

打三分一蛋白至蛋黄糊切拌
胡萝卜戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

混合好后的蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊切拌匀
胡萝卜戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱预热150后上管140,下管145中下层一小时
胡萝卜戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

记得模具不用做不沾处理!切记!切记!切记

胡萝卜戚风蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 2:17:57