葱花水泼蛋
几个鸡蛋，变出一碗美妙的水泼蛋，吃得开心又放心，又节省时间，十分钟都要不到。
葱花水泼蛋的做法
步骤1
准备两个鸡蛋，外壳冷水洗一下，小葱洗净切成葱花。
步骤2
锅内放入开水，把鸡蛋敲开放进锅里，烧开后盖上锅盖中小火煮五分钟。
步骤3
把煮好的荷包蛋连汤装到碗里，放一克盐。
步骤4
锅内放一点点油，烧至九成热关火。
步骤5
把葱花放入碗内，热油浇在上面，油不要很多的，七八滴就行了，一碗香喷喷的荷包蛋完成了，早上忙没时间弄早餐，来碗葱花水泼蛋，营养又健康。
步骤6
这是中小火煮三分钟后的状态，蛋黄呈半凝固状，美妙的溏心蛋。
步骤7
这是煮四到五分钟的样子，吃得更安全放心。