鸡蛋炒胡萝卜
鸡蛋配胡萝卜，搭配营养更丰富
放多点油煮胡萝卜能使营养更容易吸收
因为是晚上做的，手机像素差就不拍照了。
卖相相当不错
鸡蛋炒胡萝卜的做法
步骤1
把胡萝卜切成丝或片，看个人喜好步骤2
在烧热的锅里倒入适量食油，放入鸡蛋，用小火把它们煎熟，用锅铲把鸡蛋分成小块，盛起来备用。步骤3
再往锅里倒适量的食油，倒入切好的胡萝卜急火翻炒，加入白砂糖和鸡粉，翻炒，直到胡萝卜开始变软，倒进刚才煎好的鸡蛋。步骤4
翻炒一会，加少量水，盖上锅盖焖两三分钟。步骤5
胡萝卜彻底变软，鸡蛋入味之后，就可以放入食盐，再翻炒一下就可以关火了。鸡蛋炒胡萝卜的烹饪技巧
胡萝卜煮熟之后营养更容易吸收，所以可以把它煮软一点。油不要太少。