香煎茄盒
香煎茄盒的做法
步骤1
长条茄子切成等份。
步骤2
打入鸡蛋，半只茄子一个鸡蛋刚好。
步骤3
加入适量面粉。
步骤4
搅拌均匀，放入盐，花椒粉及自己喜欢的调料。准备挂糊。
步骤5
将挂糊了的茄子放入面包糠 翻转。
步骤6
入电饼铛煎至两面金黄
步骤7
出锅啦！香煎茄盒的烹饪技巧
油炸更好吃，但是我怕胖，所以尝试煎了。效果还不错。