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诗文 小星星鸡蛋饼
释义

小星星鸡蛋饼

秋葵的横截面就是五角星形,特别可爱~适合当小朋友的早餐哦*^o^*

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1个 秋葵 2个
奶油 10g 油 1大勺
料酒 几滴就行 盐 一小撮

鸡蛋饼的做法

小星星鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

秋葵洗干净,切小段~
小星星鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,加奶油、盐、料酒打匀,加入秋葵小段,混成鸡蛋液。
小星星鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热,倒入鸡蛋液后将火调小(我是电磁炉270℃转160℃~),鸡蛋液表面的大泡泡用筷子戳破就可以,不要搅动。蛋饼成型表面蛋液基本凝固后盖盖子开大火30秒关火就可以~这样的蛋饼刚刚好,底有点微微的焦脆的感觉≡ω≡
小星星鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

一起煎个小香肠再加上点水果神马的搭配营养全面又好看,适合小盆友~

鸡蛋饼的烹饪技巧

盐加少少的就可以~毕竟淡了可以加番茄酱甜辣酱神马的,咸了可就难办了…

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更新时间:2025/2/11 10:23:38