诗文 | 小星星鸡蛋饼 |
释义 |
小星星鸡蛋饼秋葵的横截面就是五角星形,特别可爱~适合当小朋友的早餐哦*^o^* 鸡蛋饼的做法![]() 步骤1 秋葵洗干净,切小段~![]() 步骤2 鸡蛋打散,加奶油、盐、料酒打匀,加入秋葵小段,混成鸡蛋液。![]() 步骤3 锅里放油烧热,倒入鸡蛋液后将火调小(我是电磁炉270℃转160℃~),鸡蛋液表面的大泡泡用筷子戳破就可以,不要搅动。蛋饼成型表面蛋液基本凝固后盖盖子开大火30秒关火就可以~这样的蛋饼刚刚好,底有点微微的焦脆的感觉≡ω≡![]() 步骤4 一起煎个小香肠再加上点水果神马的搭配营养全面又好看,适合小盆友~鸡蛋饼的烹饪技巧盐加少少的就可以~毕竟淡了可以加番茄酱甜辣酱神马的,咸了可就难办了… |
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