可乐鸡根-专治嘴巴寂寞
这个夏天，不是肚子饿，只是嘴巴很寂寞！做个可乐鸡根解解馋！！^_^
可乐鸡根的做法
步骤1
将鸡根洗净，沥干。拿刀背拍松再在鸡根上划几刀。（这样做更容易入味）
步骤2
锅中注入冷水，将鸡根倒入锅中煮开，撇去浮沫，捞出鸡根沥干水备用。（这样做是为了去腥）
步骤3
热锅倒油，放入姜丝、蒜末，再加入鸡根，煎到两面稍变色。
步骤4
加入料酒、生抽、盐，倒入半瓶可乐大火煮沸。
步骤5
转中小火焖煮30分钟左右，最后汤汁收到快干就可以了。
步骤6
美味可口的可乐鸡出锅啦！不错吧！^?_?^
步骤7
来。。。尝一个！^_^可乐鸡根的烹饪技巧
汤汁拌点米饭，也特别好吃喔！^?_?^