可乐鸡根-专治嘴巴寂寞

这个夏天，不是肚子饿，只是嘴巴很寂寞！做个可乐鸡根解解馋！！^_^

可乐鸡根的用料

步骤1

将鸡根洗净，沥干。拿刀背拍松再在鸡根上划几刀。（这样做更容易入味）

步骤2

锅中注入冷水，将鸡根倒入锅中煮开，撇去浮沫，捞出鸡根沥干水备用。（这样做是为了去腥）

步骤3

热锅倒油，放入姜丝、蒜末，再加入鸡根，煎到两面稍变色。

步骤4

加入料酒、生抽、盐，倒入半瓶可乐大火煮沸。

步骤5

转中小火焖煮30分钟左右，最后汤汁收到快干就可以了。

步骤6

美味可口的可乐鸡出锅啦！不错吧！^?_?^

步骤7

来。。。尝一个！^_^

汤汁拌点米饭，也特别好吃喔！^?_?^

随便看

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