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诗文
炸肉
释义
炸肉
炸肉的用料
五花肉 250g
淀粉 适量
鸡蛋 1个
面粉或糯米粉 适量
盐 按个人口味
胡椒粉 适量
炸肉的做法
步骤1
把肉切成长条
步骤2
加入酱油 料酒 胡椒粉 盐 姜葱汁腌制入味
步骤3
将鸡蛋打散加入适量面粉少许水搅拌均匀,将腌制好的肉放入其中即可下锅
步骤4
下锅炸至金黄即可(炸至发白后捞出再炸至金黄)
炸肉的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/15 11:14:25