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诗文 清蒸猪油爆河虾
释义

清蒸猪油爆河虾

从外面学来的,试做后很好吃

清蒸猪油爆河虾的用料

河虾 200G 生姜
老抽 生抽
料酒
蚝油

清蒸猪油爆河虾的做法

清蒸猪油爆河虾的做法图解1

步骤1

河虾洗干净后沥水,热锅,然后下一大勺猪油,猪油化开就下河虾爆到虾壳变色。同时把一小碗水、老抽生抽、很少一点白糖、生姜丝、小勺蚝油一起煮成汤汁,和爆好的河虾一起盛到盘子里,上水开后的热锅里蒸5分钟左右,起锅撒一把葱花 吃了之后感觉酱汁很棒,蒸鱼用这个配方也可以!

清蒸猪油爆河虾的烹饪技巧

河虾尽量买大一点

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 11:22:55